Simon Crouzet est " tombé " dans les bambous dès son enfance, à la bambouseraie de Prafrance à Anduze, lieu magique où ces plantes poussent depuis 150 ans. Héritier d'un savoir-faire unique en Europe, il en dirige aujourd'hui les pépinières et connaît particulièrement bien les possibilités de chacun des bambous qu'il présente. Olivier Colin, collectionneur passionné de plantes, est membre de nombreuses associations botaniques et dendrologiques françaises et internationales. Il connaît très bien la flore de Chine, patrie des bambous, où il a par ailleurs conduit une mission botanique en 1998.