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Analyzing and Controlling Food Service Costs : A Managerial and Technology Research

James Keiser

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James Keiser - Analyzing and Controlling Food Service Costs : A Managerial and Technology Research.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2008
  • Editeur
    Pearson
  • ISBN
    978-0-13-119112-9
  • EAN
    9780131191129

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