Aimer la cuisine de Bourgogne

Name: Aimer la cuisine de Bourgogne
Price: 7 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Roland Chanliaud
ISBN: 9782737359330

Roland Chanliaud

Didier Benaouda

(Photographe)

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Roland Chanliaud - Aimer la cuisine de Bourgogne.

Gougères farcies à l'époisses, oeufs en meurette, boeuf bourguignon ou encore pain d'épice... Voici quelques-unes des recettes authentiques que Roland... Lire la suite

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Gougères farcies à l'époisses, oeufs en meurette, boeuf bourguignon ou encore pain d'épice... Voici quelques-unes des recettes authentiques que Roland Chanliaud nous invite à réaliser et à savourer. Le chef du Jardin des remparts à Beaune interprète pour notre plaisir la cuisine de Bourgogne qui puise ses nombreuses saveurs dans les prestigieux produits - poularde de Bresse, moutarde de Dijon, cassis - dont la région regorge.

Date de parution

19/01/2013
Editeur

Ouest-France
Collection

Aimer la cuisine
ISBN

978-2-7373-5933-0
EAN

9782737359330
Présentation

Relié
Nb. de pages

140 pages
Poids

0.47 Kg
Dimensions

16,4 cm × 20,0 cm × 1,7 cm

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Aimer la cuisine de Bourgogne

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Didier Benaouda

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