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Résumé
La cuisine savoureuse et pas chère ? voilà une alliance possible. Quatre chefs de renommée internationale proposent des conseils gourmands pour répondre aux temps de crise et cuisiner avec
Mesure, épargne et... goût. Avec moins de dix euros et des idées, avec des produits frais, les restes de son réfrigérateur et quelques condiments, il est très facile de régater ses amis et sa famille.
Caractéristiques
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Date de parution16/02/2009
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Editeur
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ISBN978-2-7328-9349-5
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EAN9782732893495
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PrésentationBroché
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Nb. de pages575 pages
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Poids0.77 Kg
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Dimensions12,5 cm × 17,0 cm × 3,0 cm
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À propos des auteurs
Fabio Zago, chef de cuisine est professeur. Créateur de recette, il se consacre à la recherche et l'expérimentation de nouveaux plats.
Anna Prandoni est journaliste et directrice de l'école La Cucina italiana, prestigieuse référence pour les passion nés de gastronomie. Elle est auteur de nombreux ouvrages de cuisine aux éditions De Vécchi. Laura et Margherita Landra sont expertes en gastronomie. Elles dirigent l'école La Nostra Cucina de Milan. Elles ont publié une trentaine d'ouvrages culinaires chez différents éditeurs, dont De Vecchi.
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