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Le commissaire Wang et un vieux missionnaire français, le père Lavieil, s'associent pour résoudre le mystère de l'assassinat du petit-neveu du second sur l'île de Weizhou, perdue au milieu de la mer de Chine, autrefois siège d'un séminaire catholique. L'enquête n'avance certes pas du feu de Dieu, mais les petits plats que ces deux-là se préparent pour se réconforter les portent aux anges. La gourmandise leur est un saint-baume sur les soucis que leur infligent :- un ethnologue allemand prétentieux et son assistante ;- un couple de vieux Nippons revêches ;- un évangéliste normand hérétique trépassé depuis longtemps mais se rappelant à leur bon (ou mauvais) souvenir ;- enfin, les épouses de quelques ouvriers mystérieusement disparus sur un chantier.