Que faire avec ... Le chocolat - E-book - PDF

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Valérie Duclos - Que faire avec ... Le chocolat.
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du chocolat. Redécouvrez le chocolat dans plus de 40 recettes : les classiques (brownies, gâteau au choco,... Lire la suite
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Résumé

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du chocolat. Redécouvrez le chocolat dans plus de 40 recettes : les classiques (brownies, gâteau au choco, mousse, fondue, cake, cookies, orangettes...) ou les plus surprenantes (nems choco mangue, moelleux salé au chocolat, mi-cuit au coeur de Nutella, finger noir et blanc, bûche choco-litchi...) Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso pour sublimer vos plats !Comment présenter une meringue, faire une belle mousse aérienne, réussir ses orangettes, réaliser des copeaux de chocolat...
Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/10/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-3447-0
  • EAN
    9782754034470
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    86 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      86
    • Taille
      30 725 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie de Valérie Duclos

Valérie Duclos est chef de service « Cuisine et décoration » de Version Fémina et a déjà publié de nombreux ouvrages

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