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« Le livre des courses » : le grand public ne connaît souvent que le tiercé et le jeu. Le but du livre est de dévoiler l'essentiel du mécanisme des courses, et notamment leurs rouages primordiaux encore peu ou mal connus (élevage, nécessité de la compétition, sélection des hommes comme des chevaux). Ce livre se veut à la fois document de base pour l'amateur, et reportage sur un monde passionnant et mystérieux pour le profane.
