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Chocolatosas, afrutadas, crujientes, masticables, clásicas, inventivas... en este libro de cocina de galletas hay recetas infalibles para todos los gustos: Brownies de mantequilla de cacahuete y malvavisco Galletas de azúcar con aceite de oliva y glaseado de naranja sanguina Barritas de tarta de queso y cerezas al vino tinto Melaza de jengibre a la sartén Galletas S'mores Galletas Snickerdoodles y ¡muchas más! Organizado en siete capítulos e introduciendo innovadoras técnicas de horneado, 100 Cookies presenta recetas de postres que van desde las clásicas chispas de chocolate hechas de tres maneras diferentes hasta barras, brownies y blondies que reflejan una amplia gama de sabores e inspiración global.
Con magníficas fotografías a todo color, éste es el libro de cocina completo y encantador que todo amante de las galletas (o de la repostería) necesita. GRAN REGALO: Con recetas que todo el mundo puede hacer, este libro es un regalo perfecto para cualquier ocasión (cumpleaños, vacaciones, San Valentín, inauguración de una casa, etc.) junto con un bonito delantal o un producto de repostería. Empaquete este libro junto con Repostería para las fiestas para crear un adorable conjunto para un afortunado repostero en su vida.
