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"Mettre de l'eau dans son vin, c'est faire de la fausse monnaie", "Il faut tourner sept fois le vin dans sa bouche pour mieux le déguster", "J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là"... De tout temps, le vin a suscité un fort intérêt à tel point qu'il a déclenché citations, maximes et autres adages. D'Homère à Pierre Dac, en passant par Rabelais ou bien d'illustres inconnus observateurs, cet ouvrage propose 300 citations sur le vin, aussi bien drôles et vraies qu'insolites et originales.
