Gagnez chaque jour des minutes de vie en mangeant - 50 recettes

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Didier Audebert - Gagnez chaque jour des minutes de vie en mangeant - 50 recettes.
De source scientifique américaine, et notamment selon le National Institute of Health, les aliments contenant des anti oxydants puissants (selon l’échelle... Lire la suite
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Résumé

De source scientifique américaine, et notamment selon le National Institute of Health, les aliments contenant des anti oxydants puissants (selon l’échelle ORAC : Oxygen Radical Absorbance Capacity : capacité d’absorption des radicaux libres) ont des vertus exceptionnelles de régénération des cellules. Dés lors que l’on mange ces précieux anti oxydants contenus dans des aliments choisis (et différemment des compléments alimentaires disponibles en pharmacie), on gagne quelques minutes par jour en mangeant. C’est ce que nous propose ce livre unique de 50 recettes délicieuses conçu par le chef Christophe Leroy avec le journaliste Didier Audebert, pour se faire du bien en mangeant.
Le concept "Eternity Food" a été lancé par Didier Audebert et Christophe Leroy en 2010 lors du Festival de Cannes et a bénéficié d’une couverture presse impressionnante.

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/05/2012
  • Editeur
  • Collection
    Eternity Food
  • ISBN
    978-2-7491-2478-0
  • EAN
    9782749124780
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    111 pages
  • Poids
    0.254 Kg
  • Dimensions
    15,3 cm × 17,2 cm × 1,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Didier Audebert

Christophe Leroy a fait ses classes avec Alain Ducasse et Alain Senderens. Meilleur ouvrier de France en 2000, il est aujourd’hui, à 47 ans, à la tête d’une entreprise de 180 personnes et a formé 12 chefs qui officient dans ses restaurants (Saint-Tropez, Avoriaz, Marrakech, Saint-Martin). Didier Audebert, journaliste et concepteur, a déjà publié au cherche midi, en collaboration avec Gianni Soglia, Souvenirs pour mémoire (2009).

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