Dynamiques agro-industrielles et dynamiques rurales

Bernard Calas

,

Alain Cazenave

,

Laetitia Couzinet

,

Collectif

Note moyenne 
Christine Margetic - Dynamiques agro-industrielles et dynamiques rurales.
Cet ouvrage reprend les actes des Journées Rurales qui se sont tenues à l'Université d'Artois en septembre 2002. Celles-ci ont permis de revisiter... Lire la suite
22,00 € Neuf
Actuellement indisponible

Résumé

Cet ouvrage reprend les actes des Journées Rurales qui se sont tenues à l'Université d'Artois en septembre 2002. Celles-ci ont permis de revisiter un thème de recherche relativement absent des travaux des géographes depuis les années 1990. Ainsi, l'objectif était d'appréhender les effets géographiques de la nouvelle donne introduite par la transition agricole dans les rapports entre agro-filières et territoires en partant du postulat que les firmes agro-industrielles jouent un rôle structurant dans la géographie de différents types d'espaces ruraux (périurbains, campagnes en crise...). Outre la diversité des espaces géographiques abordés (Nord-Pas-de-Calais, France, Kenya, Slovaquie) et les échelles d'appréhension des phénomènes (locale, régionale), les onze textes offrent une ouverture en termes de questionnements, qui ont notamment porté sur les acteurs des agrofilières et leur(s) territoires ainsi que sur les dynamiques développant un argumentaire " qualitatif ".

Sommaire

  • LES ACTEURS DES AGROFILIERES ET LEUR (S) TERRITOIRE (S) : UNE HISTOIRE NOIRE
    • Libéralisation caféière et dynamiques rurales kenyanes, Bernard Calas
    • L'agro-alimentaire au cœur du dynamisme industriel ? L'exemple de la vallée de l'Huisne, de Conérré à la Ferté-Bernard, Pascale Gouin-Levêque
    • La compétitivité agro-alimentaire est-elle compatible avec la fonction récréative de l'espace agricole ? Yvon Le Caro
    • Un bassin de production agricole en transformation : les agro-industries de Rimavskà Sobota (Slovaquie), Michel Lompech
    • Proximités et territoires des agro-industries en Nord-Picardie, Christine Margetic, L'Ile-de-France agro-alimentaire : vers de nouvelles relations territoriales entre I.A.A
    • et agriculture ? Monique Poulot et Thérèse Rouyres
  • LES DYNAMIQUES AGRO-INDUSTRIELLES LIEES A LA " QUALITE "
    • La filière Gras des Pays de l'Adour à la croisée des chemins quel devenir entre logique territoriale et intégration industrielle ? Alain Cazenave-Piarrot
    • Filières sous signes de qualité et développement territorial : quelles approches ? Laëtitia Couzinet et Julien Frayssignes
    • Taureaux et chevaux dans le Pays d'Arles : agro-filières et patrimoine vivant, Paul Minvielle
    • Filières d " Appellation d'Origine Contrôlée et territoires agro-industriels en France, Laurent Rieutort
  • DU DISCOURS AU TERRAIN
    • Cheminement depuis l'Artois vers les Flandres et l'Avesnois, Christine Margetic, avec la participation de Frédéric Lescureux et d'Eric Manouvrier

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/10/2004
  • Editeur
  • ISBN
    2-84832-015-X
  • EAN
    9782848320151
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    238 pages
  • Poids
    0.565 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 1,7 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Du même auteur

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés