Biographie de Kiran Vyas
Kiran Vyas est originaire de l'Etat du Gujerat en Inde. Depuis plus de vingt ans, il enseigne et pratique la cuisine végétarienne selon la tradition ayurvédique. Il est le fondateur de Tapovan, centre de yoga et de l'Ayurvéda. Il nous livre ici ses meilleures recettes, largement éprouvées.