Petit précis des Espumas - 9 techniques pour comprendre, 64 recettes pour tester

Julien Attard

(Photographe)

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Anne Cazor et Marion Guillemard - Petit précis des Espumas - 9 techniques pour comprendre, 64 recettes pour tester.
La thématique à succès de 2011 !
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Résumé

La thématique à succès de 2011 !

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/05/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    555-2-501-07439-4
  • EAN
    5552501074394
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    159 pages
  • Poids
    0.792 Kg
  • Dimensions
    19,9 cm × 24,8 cm × 2,0 cm

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À propos des auteurs

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

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