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Le mot vient du latin muttum. C'est le Larousse qui le dit. Si l'on veut se reporter à la source latine du Gaffiot, muttum signifie le grognement - et, de préférence, du porc ! On nous suggère mutmut, " son à peine distinct, chuchotement ". Bon. Mutus par ailleurs signifie muet, privé de la parole, et comme entre les deux, muto signifie changer. On voit, ou on croit voir, comment on peut passer de l'inarticulé au silence.
Du mécontentement animal, à l'impuissance à dire. Voilà qui part bien.
