Carte blanche à Yves Camdeborde

Name: Carte blanche à Yves Camdeborde
Price: 4.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Yves Camdeborde
ISBN: 9782290113646

Yves Camdeborde

Yves Duronsoy

(Photographe)

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Yves Camdeborde - Carte blanche à Yves Camdeborde.

Découvrez une quarantaine de recettes illustrées d'Yves Camdeborde, chef de file de la «bistronomie». Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces... Lire la suite

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Découvrez une quarantaine de recettes illustrées d'Yves Camdeborde, chef de file de la «bistronomie». Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces pour apprendre à cuisiner comme les plus grands chefs !

Date de parution

03/06/2015
Editeur

J'ai lu
Collection

Carte blanche à
ISBN

978-2-290-11364-6
EAN

9782290113646
Présentation

Relié
Nb. de pages

64 pages
Poids

0.22 Kg
Dimensions

13,8 cm × 16,8 cm × 1,3 cm

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Biographie de Yves Camdeborde

Yves Camdeborde Chef étoilé originaire de Pau, il fut formé dans les plus prestigieuses cuisines, telles celles du Ritz, de la Tour d'Argent ou du Crillon, à Paris. Il est aujourd'hui le chef de file de la cuisine de bistrot, la «bistronomie», et a son propre restaurant à Paris. Il a également fait partie du jury de «MasterChef» sur TF1.