Bretonische küche zum verlieben - Thème : Cuisine régionale

Name: Bretonische küche zum verlieben
Price: 7 EUR
Availability: Instock
Author: Jacques Thorel
ISBN: 9782737365614

Edition en allemand

Jacques Thorel

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Jacques Thorel - Bretonische küche zum verlieben - Thème : Cuisine régionale.

Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Cuisine traditionnelle et cuisine créative par Jacques Thorel, l'ancien chef de "L'Auberge... Lire la suite

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Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Cuisine traditionnelle et cuisine créative par Jacques Thorel, l'ancien chef de "L'Auberge Bretonne", à partir des produits gastronomiques de la Bretagne.

Date de parution

16/01/2015
Editeur

Ouest-France
Collection

Cuisine
ISBN

978-2-7373-6561-4
EAN

9782737365614
Présentation

Broché
Nb. de pages

144 pages
Poids

0.433 Kg
Dimensions

16,5 cm × 20,2 cm × 1,5 cm

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Biographie de Jacques Thorel

Chef étoilé émérite, Jacques Thorel a fait les grandes heures de "L'Auberge Bretonne" à La Roche-Bert (56) pendant plus de trente ans. Claude Herlédan, photographe, spécialiste des "photographies de cuisine", collabore depuis longtemps aux Editions Ouest-France.