Aimer la cuisine de Bretagne

Name: Aimer la cuisine de Bretagne
Price: 7 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jacques Thorel
ISBN: 9782737359842

Jacques Thorel

Claude Herlédan

(Photographe)

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Jacques Thorel - Aimer la cuisine de Bretagne.

Cotriade, palourdes farcies, ragoût de lotte, kig ha fars, crêpes et kouing amann de Douarnenez... Voici quelques-unes des délicieuses recettes que... Lire la suite

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Cotriade, palourdes farcies, ragoût de lotte, kig ha fars, crêpes et kouing amann de Douarnenez... Voici quelques-unes des délicieuses recettes que Jacques Thorel nous invite à réaliser et à savourer. Ces recettes bretonnes puisent leurs saveurs dans la richesse des produits traditionnels qu'elles révèlent : coquilles Saint-Jacques, poissons, farine de blé noir, pommes...