Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
Vingt ans après son best-seller Une autre assiette, Claude Aubert nous propose une Nouvelle assiette. Nouvelle par la découverte de céréales récemment...
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Résumé
Vingt ans après son best-seller Une autre assiette, Claude Aubert nous propose une Nouvelle assiette. Nouvelle par la découverte de céréales récemment introduites en Europe, comme le quinoa, par l'apparition sur le marché de nouveaux produits à base de céréales, par une centaine de recettes souvent inédites et venues des cinq continents.
Nouvelle aussi parce qu'elle intègre les découvertes scientifiques des vingt dernières années en matière de nutrition. Car si les céréales tiennent une large place dans ce livre, qui renouvelle et enrichit la connaissance que nous en avions, elles sont loin d'en être le sujet unique. Le sujet, c'est aussi la réponse à la question que nous nous posons tous les jours : que mettre dans notre assiette ? Sachant qu'il faut que ce soit bon, varié, facile à préparer, pas trop coûteux et bénéfique pour notre santé. La quadrature du cercle ? Si vous le pensez, ce livre vous convaincra du contraire.