60 idées de desserts glacés - Sorbets, crèmes glacées, granités...

Name: 60 idées de desserts glacés
Price: 7.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Virginie Martin
ISBN: 9782082012003

Virginie Martin

Alain Muriot

(Photographe)

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Virginie Martin - 60 idées de desserts glacés - Sorbets, crèmes glacées, granités....

Ces 60 recettes mettent la glace à l'honneur à tous moments du repas : en entrée avec des sorbets salés à la tomate ou au basilic, en trou normand... Lire la suite

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Ces 60 recettes mettent la glace à l'honneur à tous moments du repas : en entrée avec des sorbets salés à la tomate ou au basilic, en trou normand avec des granités aux pommes et calvados ou aux pruneaux à l'armagnac, et bien sûr, en dessert avec les traditionnels omelette norvégienne, bombe glacée, vacherin... Pour se rafraîchir par de chaudes journées ou digérer un repas copieux, pour allier le plaisir de la sensation glacée à la découverte de nouvelles saveurs, vous pourrez préparer ces recettes avec une sorbetière ou les composer à partir de glaces déjà prêtes.

Date de parution

21/05/2004
Editeur

Flammarion
ISBN

2-08-201200-X
EAN

9782082012003
Présentation

Broché
Nb. de pages

130 pages
Poids

0.515 Kg
Dimensions

19,4 cm × 27,5 cm × 1,2 cm

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Biographie de Virginie Martin

Virginie Martin est auteur et styliste chez Marie Claire. Alain Muriot est l'un des meilleurs photographes spécialisés et a collaboré à de nombreux ouvrages de la collection.