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La question de la professionnalité est au cœur des débats concernant les métiers exercés plus particulièrement dans les quartiers considérés comme difficiles. Ce, selon un double point de vue : tout d'abord celui des responsables locaux, institutionnels ou politiques, pour lesquels la professionnalité est entendue comme gage d'une plus grande efficacité d'intervention dans les situations de lutte contre l'exclusion sociale ou contre la violence.
Ensuite celui de ceux qui travaillent dans ces situations, dans ces quartiers, pour lesquels la professionnalité, synonyme alors de formation et de statut, est vue comme un moyen d'acquérir la reconnaissance et la légitimité que les conditions de travail actuelles, dans le secteur éducatif et social, ont tendance à leur dérober. Ce sont ces questions tant de recherche que d'analyse des situations de travail et des représentations sur lesquelles elles se fondent que les différents auteurs de ce livre ont explorées.
