Microscopie des plantes consommées par les animaux

Jocelyne Rech

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  • Quae éditions

  • Paru le : 27/05/2011
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Que voit-on lorsque l'on observe des plantes au microscope ? Et pourquoi le fait-on ? À partir des aliments ingérés par les animaux ou des matières premières réduites en farine, comment identifier des espèces végétales parfois toxiques ? Ce guide présente une méthode originale et simple d'identification des espèces végétales, à partir de fragments de feuilles, de graines, de fruits ou d'écorces. Il comporte une description précise de chaque caractéristique observée pour de nombreuses espèces végétales.
Plus de cent cinquante planches de dessins, réalisés par l'auteur, nous permettent de les voir, comme à travers le microscope ! L'ouvrage s'adresse à des nutritionnistes ; à des chercheurs et à des vétérinaires confrontés à une suspicion d'intoxication végétale sur des animaux d'élevage et de compagnie ou à tout laboratoire de contrôle des aliments industriels.
  • ANGIOSPERMES DICOTYLEDONES
  • ANGIOSPERMES MONOCOTYLEDONES.PTERIDOPHYTES ET GYMNOSPERMES
  • GRAINES ET FRUITS (AKENES, CARYOPSES)
  • ECORCES D'ARBRES ET D'ARBUSTES
  • Date de parution : 27/05/2011
  • Editeur : Quae éditions
  • Collection : Guide pratique
  • ISBN : 978-2-7592-0926-2
  • EAN : 9782759209262
  • Format : E-Book multi-format
  • Nb. de pages : 286 pages
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 286
  • Caractéristiques du format Streaming
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format PDF
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format iBooks ePub avec Tatouage
    • Protection num. : pas de protection

Biographie de Jocelyne Rech

Joselyne Rech est docteur en Sciences naturelles de l'université Paul Sabatier de Toulouse. Obtenue en 1976, sa thèse portait déjà sur la Microscopie des tourteaux utilisés en alimentation animale. En qualité d'ingénieur d'études, elle a exercé à l'École nationale vétérinaire de Toulouse au sein de l'unité pédagogique Alimentation et botanique appliquée dont elle a permis la reconnaissance, à l'échelle européenne, en microscopie des aliments pour animaux.
Aujourd'hui retraitée, elle reste fréquemment sollicitée dans son domaine d'expertise alliant tout à la fois la botanique, la médecine vétérinaire et des talents de dessinatrice.

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