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Jean et Maire-Louise sont des paysans atypiques. A une époque où la modernité et la mécnaisation ont envahi nos campagnes, ils ont préféré, comme ils le disent eux-même, " vivre à l'ancienne ", au rythme du pas des bœufs attelés. Ce choix de vie a toujours été voulu et réfléchi, sans tapage, sans esclandre. Point de passéisme ni de nostalgie. Simplement un témoignage en forme d'hommage pour jean et Marie-Louise, comme pour tous les acteurs du monde paysan.
Un métier dur et prenant qui, malgré de profondes mutations; ramène toujours à bien sa noble mission : nourrir les antres.