Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon.... Des recettes gourmandes pour cuisiner fanes, trognons, pelures et épluchures

Name: Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon...
Price: 15.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Daniel Brugès
ISBN: 978-2-8129-2781-2

Par : Daniel Brugès, Christiane Valat

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages95
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.155 kg
Dimensions14,5 cm × 21,0 cm × 0,7 cm
ISBN978-2-8129-2781-2
EAN9782812927812
Date de parution15/06/2023
ÉditeurDe Borée

Résumé

Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de "restes" ... Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d'inspiration ? Des idées, en voilà ! Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil. - Apéros à croquer - Des soupes bien trempées - Petits plats sans tralala - Un petit plus avec trois fois rien - Epater les becs sucrés - Délices pour petites soifs