Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon.... Des recettes gourmandes pour cuisiner fanes, trognons, pelures et épluchures

Par : Daniel Brugès, Christiane Valat
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  • Nombre de pages95
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.155 kg
  • Dimensions14,5 cm × 21,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-8129-2781-2
  • EAN9782812927812
  • Date de parution15/06/2023
  • ÉditeurDe Borée

Résumé

Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de "restes" ... Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d'inspiration ? Des idées, en voilà ! Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil. - Apéros à croquer - Des soupes bien trempées - Petits plats sans tralala - Un petit plus avec trois fois rien - Epater les becs sucrés - Délices pour petites soifs
Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de "restes" ... Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d'inspiration ? Des idées, en voilà ! Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil. - Apéros à croquer - Des soupes bien trempées - Petits plats sans tralala - Un petit plus avec trois fois rien - Epater les becs sucrés - Délices pour petites soifs
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