Biographie de Philippe Faure-Brac
Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde (Rio, 1992), après avoir été Meilleur Jeune Sommelier de France 1984 et Meilleur Sommelier de France 1988, dirige le Bistrot du Sommelier, boulevard Haussmann à Paris, un restaurant à vins, qu'il a créé en 1984.