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Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl ! Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Poke bowl au saumon tataki, edamame et radis noir, Bowl d'avocat aux oeufs, pousses d'épinards et graines, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive...
Et pour accompagner vos recettes, un mode d'emploi vous expliquera comment varier les plaisirs, comment composer vos bowls selon vos envies ou le moment de la journée, et quels sont les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour pouvoir en préparer.
Bon, original et coloré
Divisé en trois parties (les bowls du petit-déjeuner, les bowls déjeuners et les bowls dîners), ce livre vous propose une trentaine de recettes de base pour appréhender cette façon de composer vos repas. Vous pourrez ensuite interchanger des ingrédients pour créer vos propres bowls selon vos envies.
Réveillez l'artiste qui sommeille en vous et amusez-vous avec les textures et les couleurs pour créer des repas sains, bons et équilibrés!