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Tentation Glaces
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Résumé
Les glaces, on en est fou ! Une véritable tocade gourmande toute l'année : elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes. Des recettes fondantes, aux parfums parfois insolites ou délicieusement régressifs. De quoi frissonner de plaisir ! Avec ou sans sorbetière. Plus de 80 glaces, sorbets, parfaits et granités.
Caractéristiques
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Date de parution30/04/2008
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Editeur
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ISBN978-2-226-18731-4
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EAN9782226187314
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PrésentationBroché
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Nb. de pages167 pages
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Poids0.81 Kg
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Dimensions20,0 cm × 27,0 cm × 1,6 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Catherine Lacouberie
Catherine LACOUBERIE cultive une passion : la cuisine. Elle reçoit beaucoup, crée des plats, réinvente certains classiques, fait des expériences personnelles. Elle est déjà l'auteur chez Albin Michel de 5 ouvrages : Du poulet, s'il vous plaît ! - Toutes douces, les mousses ! - Légers, les soufflés ! -Sans chichis, les farcis ! et Vite prêtes, les boulettes et galettes !Vous aimerez aussi
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