SOS Cuisine - Poche

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Jean-Pierre Coffe - SOS Cuisine.
Un livre de référence à garder dans sa cuisine. Des recettes classées selon leur ingrédient de base et associées à des trucs et astuces pour que... Lire la suite
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Résumé

Un livre de référence à garder dans sa cuisine. Des recettes classées selon leur ingrédient de base et associées à des trucs et astuces pour que la cuisine soit un plaisir. Jean-Pierre Coffe propose 360 recettes classiques ou originales et 450 trucs vraiment efficaces pour les réussir : Comment organiser sa cuisine? Ses ustensiles? Comment attendrir un chapon un peu sec sortant du four? Raviver le croquant d’une salade flétrie? Cuire du riz en étant sûr qu’il ne colle pas?

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/12/2007
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-05617-5
  • EAN
    9782501056175
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    598 pages
  • Poids
    0.545 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 18,0 cm × 3,2 cm

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À propos de l'auteur

Jean-Pierre Coffe

Biographie de Jean-Pierre Coffe

Jean-Pierre Coffe, chroniqueur sur France inter et à la télévision depuis de nombreuses années, est l'auteur de plusieurs livres de cuisine.

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