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Les smoothies connaissent un succès fulgurant. Hier encore, ils étaient l'apanage des adeptes d'une alimentation saine mais, de nos jours, ils sont devenus une collation ou un repas léger des plus recherchés par le grand public. Malheureusement, les smoothies ont en général une teneur assez élevée en glucides. L'originalité des recettes présentées ici est d'être particulièrement faibles en glucides.
Broché 13 x 22 - 128 pages couleur