Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le...
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52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le service en restauration, l'ingénierie hôtelière, etc.
Karine De Almeida Professeur certifié en Hôtellerie-Restauration Christian Cino Professeur certifié en Hôtellerie-Restauration Frédéric Ganivet Professeur certifié en Hôtellerie-Restauration.
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