Verrines ultra-simples

Par : Christian Cino

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  • Nombre de pages162
  • FormatPDF
  • ISBN978-2-7540-2904-9
  • EAN9782754029049
  • Date de parution06/01/2011
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille1 Mo
  • ÉditeurFirst

Résumé

1, 2, 3: et hop, c'est fait ! Savez-vous quel est le point commun entre des verrines pour le pique-nique, des verrines gastronomiques, des verrines en amuse-bouche, bon marché ou encore gourmandes ? Incontournables pour toutes occasions, elles sont toutes ULTRA-SIMPLES ! Un temps record de préparation et des ingrédients faciles à trouver. Tartare de thon, citron vert et pomme acidulée ; verrines de fondue d'aubergine, jambon sec grillé et espuma de feta ; parmentier de canard à l'ail rose ; verrines de ricotta aux légumes confits et roquette ; tiramisu aux fruits rouges ; verrines de crème citron meringuée...
Des verrines en toute simplicité et gourmandes comme il se doit !
1, 2, 3: et hop, c'est fait ! Savez-vous quel est le point commun entre des verrines pour le pique-nique, des verrines gastronomiques, des verrines en amuse-bouche, bon marché ou encore gourmandes ? Incontournables pour toutes occasions, elles sont toutes ULTRA-SIMPLES ! Un temps record de préparation et des ingrédients faciles à trouver. Tartare de thon, citron vert et pomme acidulée ; verrines de fondue d'aubergine, jambon sec grillé et espuma de feta ; parmentier de canard à l'ail rose ; verrines de ricotta aux légumes confits et roquette ; tiramisu aux fruits rouges ; verrines de crème citron meringuée...
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