Quiches, cakes & compagnie (Relié)

  • Marabout

  • Paru le : 25/04/2001
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Un apéritif, une petite fête, un repas léger, un pique-nique, un petit plat à apporter chez des amis... Autant d'occasions à ne pas manquer pour tester toutes ces petites recettes de tartes et de cakes, sucrés ou salés, pour changer un peu de la célèbre quiche lorraine et du cake aux olives. A servir découpé en petites bouchées... Impossible de rater ces recettes : il n'y a pas trente-six façons de faire un cake ou une tarte ; la matière première et la procédure sont presque toujours les mêmes. Toute l'originalité et la créativité proviennent de quelques ingrédients tels le pesto, les graines de pavot, les marrons, la moutarde à l'ancienne ou les figues... Succès garanti. Cake branché : pesto, figues-jambon cru, tomates séchées. Quiche /cake fromage : fêta, roquefort, munster, ricotta. Quiche /cake végétarien : petits légumes, potiron, épinards. Cake traditionnel : charcutier, deux olives, saumon-aneth. Cake rafraîchissant : pavot-citron, carotte-noix. Tartes sucrées : aux marrons, à la confiture de fruits rouges ou au citron, à la fraise et à la rhubarbe.
  • Date de parution : 25/04/2001
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Côté Cuisine
  • ISBN : 2-501-03608-5
  • EAN : 9782501036085
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 64 pages
  • Poids : 0.36 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 20,0 cm × 1,0 cm

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