Proteins in food processing

Rickey Yoshio Yada

Note moyenne 
Rickey Yoshio Yada - Proteins in food processing.
209,70 € Neuf
Actuellement indisponible

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2004
  • Editeur
  • ISBN
    1-85573-723-X
  • EAN
    9781855737235
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    686 pages
  • Poids
    1.21 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 24,0 cm × 3,8 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés