Walter Briec est Professeur des Universités en Sciences économiques à l'Université de Perpignan. Spécialiste de la théorie des frontières de production et des mesures d'efficience, il a publié notamment dans Management Science, Economic Theory et American Journal of Agricultural Economics. Nicolas Peypoch est Maître de Conférences (HDR) en Sciences économiques à l'Université de Perpignan. Il travaille sur la mesure de l'efficience et ses applications, entre autres à l'économie du tourisme. Il a publié notamment dans Economic Modelling, Journal of Economics et European Journal of Operational Research.