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Les oeufs - 42 recettes
Résumé
Les œufs au plat, à la coque et autres œufs frits n'ont qu'à bien se tenir... Voici 42 recettes équilibrées et faciles à réaliser.
Caractéristiques
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Date de parution19/01/2013
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Editeur
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CollectionBibliothèque de Maman Poule
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ISBN978-2-7373-5991-0
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EAN9782737359910
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PrésentationBroché
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Nb. de pages70 pages
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Poids0.315 Kg
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Dimensions16,5 cm × 21,7 cm × 1,1 cm
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L'éditeur en parle
"La bibliothèque de maman poule" : Cette nouvelle collection s'inscrit dans l'esprit d'une bibliothèque culinaire et conviviale. Chaque titre portera sur un produit ou un type de plat, avec 30 et 40 recettes chaleureuses et toujours accessibles. Les œufs : on connaît tous l'œuf au plat, l'œuf à la coque, les omelettes, les œufs frits, les gâteaux… Il est grand temps de redécouvrir toutes les saveurs de cet aliment de choix dans des recettes qui sortent de l'ordinaire : des entrées aux desserts, des recettes faciles, originales, et équilibrées.
Sans oublier bien entendu quelques grands classiques, légèrement revisités.
Sans oublier bien entendu quelques grands classiques, légèrement revisités.
À propos de l'auteur
Biographie de Christine Achard
Christine Achard travaille à la télévision depuis 1988 puis est devenue styliste culinaire indépendante. Elle a mis en scène pendant 7 ans les recettes d'un grand chef parisien, Guy Savoy, 3 étoiles au Michelin, pour les pages cuisine de Télé 7 Jours. Elle collabore également à des campagnes agro-alimentaires. Elle a signé son premier livre de recettes, Mijotés, chez SAEP en 2010. Parallèlement, elle invente, écrit et met en scène de nouvelles recettes présentées sur son site www.jecuisineavec.com. ------------------------------------------------------------------------------------------- Passionné d'image, François Chemel est journaliste, alternant presse écrite et télévision (Dauphiné Libéré, Le Monde, Max, La Cinq, Paris Première…).Il pratique assidûment la photo culinaire avec gourmandise.
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