Le livre de cuisine

Biographie d'Andrée Zana-Murat

Andrée Zana-Murat, directrice adjointe du Théâtre Edouard VII en charge de la communication est l'auteur de Ce soir, on dîne à la maison, La cuisine juive-tunisienne de mère en fille, Ils arrivent dans 1 heure, Le livre de cuisine et Je prépare tout à l'avance, édités chez Albin Michel. De vrais guides pour la cuisine, tous salués par la critique. Andrée Zana-Murat fut institutrice, professeur, journaliste, écrivain et organisatrice d'événements dans la communication.
Elle garde en elle encore le souvenir de cette petite fille de huit ans arrivée de Tunis à Paris avec des parents qui recommençaient leur vie. Cette enfance lui a donné la combativité d'une militante. Elle a aussi créé un lieu de convivialité avec le restaurant le Café Guitry, l'une des meilleures tables - et des plus agréables terrasses, surtout en été - de Paris.