Biographie de Georges Blanc
Reconnu par ses pairs et distingué dans tous les guides gastronomiques, Georges Blanc a pu côtoyer aussi bien les grands de ce monde que des gens modestes épris de gourmandise. Personnage emblématique dans son métier, il est l'ambassadeur permanent de sa région, la Bresse. Au cours de sa carrière, ce passionné d'écriture a méticuleusement répertorié les meilleures anecdotes et souvenirs qui jalonnent sa vie. Il nous les livre dans cet ouvrage, avec son enthousiasme communicatif et sa bonne humeur coutumière... Savoureux !