Certains aliments sont assurément meilleurs que d'autres pour notre santé. On sait tous qu'une pomme est diététiquement meilleure que des frites mais on ne sait pas forcément qu'une poignée quotidienne de noisettes ou de myrtilles peut considérablement améliorer notre bien-être et notre santé. Le but de ce livre est d'informer le lecteur des effets des aliments, des vitamines et des compléments nutritionnels sur notre organisme afin de revenir à une alimentation saine et équilibrée à base de produits frais. Le Dr Pratt a identifié les 14 aliments les plus puissants nutritionnellement. Vous trouverez dans ce livre les atouts et l'apport nutritionnel recommandé pour chacun d'entre eux, des conseils pour bien les choisir et en tirer le meilleur profit ainsi que des recettes équilibrées faciles à réaliser au quotidien et des suggestions de menus. Un livre pour être en super forme, pour préserver son capital-santé et augmenter son espérance de vie, que vous ayez 20 ans, 60 ans ou plus !