Biographie de Pierrick Bourgault
Né en 1961, Pierrick Bourgault est issu d'une famille d'artisans
mayennais. De son grand-père cafetier, il tient sa curiosité
inextinguible pour les microcosmes aux personnalités
attachantes que sont, dans chaque pays, les buvettes et autres
lieux de convivialité. Ingénieur en agriculture et journaliste
indépendant titulaire depuis 1987 d'un DEA d'anthropologie
visuelle, il réalise des reportages pour la presse grand public,
agricole, institutionnelle et internationale.
Il est l'auteur de : Le
Guide Paris 150 bars-concerts (Christine Bonneton, 2011);
Bars en France (Dakota, 2009); Les Zinzins du zinc, Le guide
des meilleurs bars â vins de France (textes d'Egmont Labadie,
Fleurus, 2007); D'amour et de vins nouveaux (L'Iroli, 2007);
Bars du monde (Edition de l'Epure, 2005).