L'amer - Grand Format

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Emmanuel Giraud - L'amer.
Certains découvrent l'Italie à travers les trésors de l'antiquité romaine, d'autres s'enivrent devant les chefs d'oeuvres baroques ; Emmanuel Giraud,... Lire la suite
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  • Grand format
    • L'amer
      Paru le : 07/12/2017
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Résumé

Certains découvrent l'Italie à travers les trésors de l'antiquité romaine, d'autres s'enivrent devant les chefs d'oeuvres baroques ; Emmanuel Giraud, lui, s'est laissé éblouir par la subtilité des amertumes italiennes. Des orangers de la Villa Médicis aux artichauts de l'île de Sant'Erasmo, des innombrables salades trônant sur les étals des marchés romains aux voluptueux apéritifs amers servis dans les cafés turinois, suivez l'itinéraire gourmand, poétique et malicieux de ce sybarite qui tente de redonner un attrait sensuel à l'amer mal-aimé.
A reçu le Gourmand World Cookbook Awards

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/12/2017
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-94136-06-5
  • EAN
    9791094136065
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.08 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 17,0 cm × 0,6 cm

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