Italie - Les meilleures recettes familiales (Broché)

  • Mango

  • Paru le : 17/06/2016
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Carole Saturno vous invite à un voyage très gourmand pour vous faire partager ses meilleures recettes italiennes ! Découvrez une cuisine familiale, chaleureuse et conviviale et des recettes idéales pour tous les jours comme pour ceux des grandes tablées ! Sans oublier des infos sur les ingrédients et les ustensiles, toutes les bases, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.
Antipasti, primi, secondi et dolci... Cuisiner italien, c'est easy !
  • Date de parution : 17/06/2016
  • Editeur : Mango
  • Collection : Easy
  • ISBN : 978-2-317-01171-9
  • EAN : 9782317011719
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 144 pages
  • Poids : 0.675 Kg
  • Dimensions : 18,5 cm × 24,7 cm × 1,9 cm

Biographie de Carole Saturno

Carole est née en Lorraine, dans cette région où bien des immigrés italiens, comme ses grands-parents, sont arrivés du nord et du sud de la péninsule à partir des années 1950. Mais c'est dans les Abruzzes qu'elle a passé tous ses étés, au bord de l'Adriatique. C'est là qu'elle cueillait les figues gorgées de soleil et a découvert qu'on pouvait faire des pâtes avec une guitare (chitarra) et mettre des pommes de terre sur la pizza.
Sociologue de formation, elle a écrit plusieurs livres pour la jeunesse ainsi que de nombreux reportages et guides de voyages sur l'Italie. Auteur, depuis janvier 2012, d'une chronique culinaire pour le mensuel GEO, elle a passé, ces dernières années, au moins autant de temps à sa table de travail que derrière les fourneaux. Fille et petite-fille de mamma et nonna italiennes, elle prête des vertus magiques à la cuisine, qui célèbre la nature et console de tout.
Carole Saturno - Italie - Les meilleures recettes familiales.
Italie. Les meilleures recettes familiales
15,00 €
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