Biographie de Fabio Asti
Fabio Asti est chef à l'Ecole de cuisine de Milan. Journaliste, Anna Prandoni dirige l'Institut pour la promotion de la culture alimentaire de Milan et collabore au quotidien Il Corriere della Sera et à La Guida dell'Espresso. Passionnée depuis toujours de gastronomie, elle s'est spécialisée dans l'événementiel gastronomique et culinaire.