Jacques et Laurent Pourcel, fourmillant de projets, sont animés d'une inépuisable passion pour les voyages ; leur implantation compte plusieurs ports d'escale dans le monde de la gastronomie : le Jardin des Sens à Montpellier, Sens et saveurs à Tokyo, Les Compagnies des comptoirs à Montpellier et sur la plage de la Grande Motte ou en Avignon. Bientôt à Londres et dans d'autres capitales du monde. Leur goût de la communication et du partage dépasse largement les portes de leurs établissements : l'Atelier des enfants, qu'ils ont créé, familiarise les plus jeunes à la gastronomie et à ses saveurs, tandis que le luxueux magazine " Sensart " est devenu la vitrine de l'art de vivre qu'ils représentent. Ces activités nombreuses n'empêchent nullement Jacques et Laurent de rester proches de leur famille et de leurs racines. Au terme de leurs voyages, ils reviennent toujours vers leur Sud, les valises pleines de souvenirs, de produits et d'idées qu'ils sont impatients de partager avec le plus grand nombre.