Comment optimiser les approvisionnements

2e édition

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Régis Bourbonnais et Philippe Vallin - Comment optimiser les approvisionnements.
Comment choisir une politique d'approvisionnement adaptée aux caractéristiques des diverses chaînes logistiques? Quelles sont les méthodes de prévision... Lire la suite
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Résumé

Comment choisir une politique d'approvisionnement adaptée aux caractéristiques des diverses chaînes logistiques? Quelles sont les méthodes de prévision de la demande? Comment dimensionner un stock de sécurité ? Comment évaluer la qualité des prévisions ? Comment concevoir des systèmes intégrés d'approvisionnement? A ces questions R. Bourbonnais et Ph. Vallin apportent des réponses opérationnelles.
L'objet de ce livre (deuxième édition) est de présenter de manière pratique les différentes méthodes liées à la gestion des approvisionnements et des stocks. Les principaux modèles mathématiques sont abordés simplement et de nombreux exemples numériques permettent aux lecteurs de se familiariser avec les formalisations présentées. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels concernés par les achats, la prévision des ventes, les approvisionnements et la gestion des stocks ainsi qu'aux étudiants en gestion, des Universités et des Ecoles de Commerce et d Ingénieurs.

Sommaire

  • APPROVISIONNEMENT ET PREVISION DE LA DEMANDE
    • Pourquoi élaborer des prévisions des ventes?
    • Qui prévoit?
    • Comment identifier un problème de prévision?
  • LES METHODES D'ELABORATION DES PREVISIONS
    • Comment analyser un historique?
    • La décomposition d'une série chronologique
    • Le lissage exponentiel
    • L'approche explicative
  • POURQUOI STOCKER?
    • Fonction et typologie des stocks
    • Systèmes d'information et gestion des stocks
    • Mise en place d'une politique de gestion des approvisionnements
    • Evaluation d'une politique de gestion de stock
    • Simulation d'une politique d'approvisionnement
    • L'approche " Juste à Temps "
  • QUAND ET COMBIEN COMMANDER?
    • Le modèle à quantité économique de commande
    • Généralisation du modèle
  • FAIRE FACE A L'IMPREVU, LE ROLE DU STOCK DE SECURITE
    • Modéliser l'environnement aléatoire
    • Dimensionner les stocks
    • Classer les références
  • DIAGNOSTIC ET MISE EN PLACE D'UN SYSTEME INTEGRE D'APPROVISIONNEMENT
    • Comment évaluer la qualité de la prévision
    • L'intégration des contraintes et la validation de la quantité à approvisionner
    • Le système d'information et les développements récents

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/10/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7178-5267-0
  • EAN
    9782717852677
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    112 pages
  • Poids
    0.15 Kg
  • Dimensions
    11,5 cm × 20,0 cm × 0,8 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Régis Bourbonnais et Philippe Vallin, maîtres de conférences à l'Université Paris-Dauphine, codirigent, dans cette université, le Master " Logistique: Management et économie des réseaux".

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