Coffret champignons - Champignons : les recettes ; Champignons : portraits & récolte

Name: Coffret champignons
Price: 6 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Guillaume Eyssartier
ISBN: 5552012384234

Guillaume Eyssartier

Julien Norwood

(Illustrateur)

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Guillaume Eyssartier - Coffret champignons - Champignons : les recettes ; Champignons : portraits & récolte.

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Faites votre cueillette de conseils et d'informations pratiques pour récolter sans vous tromper, de délicieux champignons. Identifiez et récoltez 40 champignons comestibles. Espèces, dimensions et caractéristiques, habitat, calendrier de la cueillette, règles de prudence, usages culinaires. Partagez toutes les saveurs des champignons. 30 recettes variées, simples, saines et tellement savoureuses...
pour mettre en valeur vos cueillettes.

Date de parution

01/08/2013
Editeur

Hachette Pratique
ISBN

555-2-01-238423-4
EAN

5552012384234
Présentation

Coffret
Nb. de pages

175 pages
Poids

0.666 Kg
Dimensions

22,0 cm × 28,0 cm × 5,5 cm

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Biographie de Guillaume Eyssartier

Docteur en sciences du Muséum national d'histoire naturelle (Paris), et mycologue professionnel. Auteur de nombreux ouvrages et guides d'identification, ainsi que d'articles scientifiques traitant des champignons du monde entier, parus dans des revues internationales.