Généralités & guides - Page 19 - Acheter en ligne chez Decitre

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Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose

Christine Van Ackere, Patrice Van Ackere

Grand Format

24,00 €

Du gras, du sucre et de l'amour. Recettes et histoires des traditions perdues

Véronique Chapacou

Grand Format

20,00 €

Les couleurs de la cuisine. Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !

Raphaël Haumont

Grand Format

21,10 €

Comment manger un homard et autres énigmes comestibles

Ashley Blom, Lucy Engelman

Poche

11,90 €

The Meal. On the table 6. A conversation with Gilbert & George

Gilbert & George

18,00 €

L'art de ficeler

Patrick Cadour

Grand Format

12,00 €

Fruit. The art of pastry

Cédric Grolet

42,00 €

Delestre se met a table

Philippe Delestre, Pascal Baudoin

Beau Livre

14,60 €

Le menu par la carte. Histoire et usages de la carte-menu

Emmanuelle Cartier

Grand Format

21,00 €

Futurophagie. Penser la cuisine de demain

Kilien Stengel, Pascal Taranto

Grand Format

20,50 €

Chicken and charcoal. Yakitori, Yardbird, Hong Kong

Matt Abergel

29,95 €

Cuba. The cookbook

VAZQUEZ GALVEZ MADELAINE

Grand Format

39,95 €

The indian vegetarian cookbook

Pushpesh Pant

34,95 €

Japan. The cookbook

Nancy Singleton Hachisu

Grand Format

49,95 €

Food trotter. 9 guides de découvertes culinaires et 1 carnet de voyage

Jean Tiffon, Mathieu Guillot, Sylvie Kempler, Mathilde Piton

Grand Format

17,95 €

Vingt en vrac

Philippe Quesnot

Grand Format

12,00 €

Penser l'art de la cuisine. Le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique

Jean-Baptiste André

Grand Format

26,50 €

L'authentique cuisine du Moyen Age

Françoise de Montmollin

19,90 €

Modernist bread the art and science

Nathan Myhrvold

525,00 €

Entrée Plat Dessert

Régine Rossi-Lagorce

Grand Format

22,00 €

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Recettes pour un ami. Avec 2 ex-libris

Raymond Oliver, Jean Cocteau

Grand Format

70,00 €

A table de la Révolution à l'Empire (1789-1815)

Alain Pigeard

Grand Format

18,00 €

Recipes from an italian butcher

Phaidon

Grand Format

39,95 €

La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques alsaciennes

Michel Vagner, Pascal Baudoin

Beau Livre

22,90 €

French pâtisserrie

Flammarion

Grand Format

49,90 €

De Truffle. The Alessi Design meets the Alba White Truffe

Alessandra Coppa, Alessandra Morra

Grand Format

24,00 €

La Grande Balade de Julien Lapraille

Julien Lapraille

19,90 €

La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français

Philip Igho Agadagba

Grand Format

21,50 €

Le petit traité Rustica des produits séchés

Caroline Guézille

Grand Format

19,95 €

Vegan the cookbook

Jean-Christian Jury

Grand Format

45,00 €

Cuisine et diététique dans l'Occident arabe médiéval. D'après un traité anonyme du XIIIe siècle

Catherine Guillaumond

Grand Format

33,50 €

Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle. Nouveaux légumes, fruits et épices : essor de la cuisine arabo-andalouse

Louis Albertini

Grand Format

31,50 €

Pour une histoire de la viande

Marie-Pierre Horard, Bruno Laurioux

Grand Format

25,00 €

Histoire de la gastronomie en Touraine (1530-1930)

James Derouet

Grand Format

22,00 €

La maison Pillon

Philippe Ollivier, Arnaud Späni

20,00 €

Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire

Michel Guérard

17,00 €