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Desserts & patisseries
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Le tour du monde des biscuits & petits gâteaux. Croquants, Sablés, Moelleux, Culte
Tristan Sicard
Grand Format
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Il était un cake. Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !
Flavie Millet-Joannon
Grand Format
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Je cuisine avec papi et mamie des goûters et des desserts
Laurence Happe, Nicolas Delecourt
Grand Format
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Saint-Honoré & ses invités. 30 recettes & échanges d'artisans entre partage, savoir-faire et générosité
Julie Caput, Frédéric Cassel, Tom Louis, Sarah Vasseghi
Beau Livre
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Pâtisserie extraordinaire. Sucré, salé, acide, amer, umami - Les alliances des 5 goûts
Cyril San Nicolas
Grand Format
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Le petit manuel de la viennoiserie. Faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger
Rodolphe Landemaine
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Le grand livre des desserts des 5 continents
Mercedes Ahumada, Noha Baz, Joe Barza, Jérôme Bertin
Grand Format
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Parenthèses sucrées. 50 recettes pour tous les moments gourmands de la journée
Céline Duhamel, Caroline Faccioli
Grand Format
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Goûters d'anniversaires inratables avec Cake Factory. 50 gâteaux ultra-simples pour un effet waouh !
Juliette Lalbaltry, Déborah Besco-Jaoui
Grand Format
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