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12 saisons

Par : Yann Couvreur
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages253
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.653 kg
  • Dimensions24,0 cm × 27,9 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-2-263-16952-6
  • EAN9782263169526
  • Date de parution10/11/2021
  • ÉditeurSolar
  • PhotographeLaurent Fau
  • StylisteSarah Vasseghi

Résumé

Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons. La pâtisserie de Yann Couvreur se dessine en lien avec la nature, suivant les 12 saisons qui rythment le calendrier de ce véritable artisan du goût. Noix, agrumes, fruits rouges...

A propos de Yann Couvreur

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