Il était un cake. Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !

Par : Flavie Millet-Joannon

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  • Nombre de pages192
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.965 kg
  • Dimensions20,2 cm × 25,7 cm × 2,4 cm
  • ISBN978-2-01-713844-0
  • EAN9782017138440
  • Date de parution20/10/2021
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeSandrine Saadi

Résumé

Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et techniques de base, recettes de glaçages et de praliné... Du cake classique au yaourt ou à la vanille, en passant par le cake marbré au chocolat, le cake bounty (chocolat & noix de coco), le cake honey honey (pignon de pain & miel), le cake façon crème brûlée ou aromatisé à la cannelle, laissez-vous emporter dans un tourbillon de cakes pour vous régaler tout au long de l'année.
Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et techniques de base, recettes de glaçages et de praliné... Du cake classique au yaourt ou à la vanille, en passant par le cake marbré au chocolat, le cake bounty (chocolat & noix de coco), le cake honey honey (pignon de pain & miel), le cake façon crème brûlée ou aromatisé à la cannelle, laissez-vous emporter dans un tourbillon de cakes pour vous régaler tout au long de l'année.

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