Céline DU HAMEL lance son blog en 2015. Cette passion la mène a passer son CAP Pâtissier deux ans plus tard. Une reconversion professionnelle qu'elle partage avec délicatesse et pédagogie sur son compte Instagram lesyeuxgrognons. Caroline FACCIOLI est photographe culinaire pour la presse, l'édition et la publicité. Inspirée et créative, son talent et son professionnalisme excellent aussi bien en studio qu'en reportage.
Parenthèses sucrées. 50 recettes pour tous les moments gourmands de la journée
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- Nombre de pages160
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.678 kg
- Dimensions17,7 cm × 24,8 cm × 1,8 cm
- ISBN979-10-401-1681-3
- EAN9791040116813
- Date de parution29/03/2024
- ÉditeurLa Martinière
Résumé
Du petit déjeuner au dessert, en passant par le goûter des enfants ou le tea time des grands enfants, Céline Duhamel a pensé à tous les moments gourmands de la journée. Réconfortante brioche perdue, traditionnels cookies ou régressifs churros, tendance New York roll ou extravagante tarte chocopeanut, technique opéra ou élégant saint-honoré, il y a dans cet ouvrage 50 recettes délicieuses et accessibles.
Le plus dur sera de choisir !
Le plus dur sera de choisir !
