Best of Stéphanie Le Quellec

Name: Best of Stéphanie Le Quellec
Price: 14 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Stéphanie Le Quellec
ISBN: 9782841237869

Stéphanie Le Quellec

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Extrait

Stéphanie Le Quellec - Best of Stéphanie Le Quellec.

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Le meilleur de stéphanie le quellec en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir... Lire la suite

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Le meilleur de stéphanie le quellec en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme la grande chef !

Date de parution

04/06/2015
Editeur

Alain Ducasse
Collection

Best of
ISBN

978-2-84123-786-9
EAN

9782841237869
Présentation

Relié
Nb. de pages

103 pages
Poids

0.626 Kg
Dimensions

19,6 cm × 25,2 cm × 1,8 cm

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Biographie de Stéphanie Le Quellec

Jeune femme de tempérament, vainqueur du concours TOP CHEF 2011, elle a forgé sa personnalité et son style aux côtés de deux Meilleurs Ouvriers de France : Philippe Legendre (George V) puis Philippe Jourdin (Terre Blanche). Au restaurant gastronomique La Scène, elle livre une expérience culinaire centrée sur la générosité et la qualité de produits d'exception. Stéphanie Le Quellec incarne le renouveau gastronomique de cette Maison de luxe, prisée depuis toujours pour sa discrétion et son élégance.
« Devant l'évidence du goût, il faut avoir l'intelligence de s'effacer. Seule compte l'idée de se régaler. »